Tão moderna... -
O meu amigo Nuno Tavares que para mim há-de ser sempre o Zandinga, alcunha que se lhe colou à pele nos tempos do Liceu, é um companheiro de longa data. Se bem me recordo, fomos da mesma turma nos três anos em que estudei em Portalegre e passámos umas aventuras juntos...
Lembro-me que quase não almoçávamos para nos enfiarmos no “Convívio” do patriarca Artur Matos a jogar snooker e levávamos horas agarrados à máquina de arcada do Tetris que era então a novidade total. Loucura!
Quando a gente gosta de alguém e é amigo de verdade, nunca lhe perde o rasto e a afinidade. Eu pelo menos prezo em ser assim.
O Nuno sempre foi um gajo inteligente, algo tímido, reservado mas sempre puro e leal. Um gajo autêntico, mesmo. Andou por Lisboa a estudos mas preferiu regressar à terra natal onde desempenhou diversas tarefas e tem sido um bom colaborador nalguns eventos que tenho organizado no Município. Tem o defeito de ser apoiante do Porto mas ninguém é perfeito.
Há dias ligou-me a dizer que é vendedor de Bimbys e que me queria fazer uma demonstração. Eu por acaso já tinha ouvido falar na coisa mas disse-lhe logo que o maquinão aquele não me fazia falta, sobretudo depois de saber que vale quase 1000 euros que dão para um LCD à maneira, um bom portátil (VAIOs incluídos) ou até para uma viagem assim já porreirinha.
Mas que sim, que tinha de fazer a demonstração e prontos pá… vamos lá a isso “for old times’ sake…”, mas sem compromissos, ãh?
Com o que eu gosto de juntar os amigos e como nunca tinha estado numa reunião destas tipo Tupperware, convoquei a rapaziada da Cultura para a minha maison que quantos mais melhor. Ele garantiu que aquilo fazia o almoço mas como eram tantos, arreámos uns pollos assados, alinhámos nuns queijos e enchidos e tapas várias, rodaram uns tintos alentejanos e a coisa compôs-se.
Quanto ao assunto que ali nos levou, devo dizer que fiquei deveras encantado. Aquilo só lhe falta mesmo fazer uma coisa que os homens adoram e eu perguntei logo se fazia. Não. De resto, faz tudo e como diz o Nuno, parece mesmo a cozinha mais pequena do mundo: ela pesa, ela tritura, ela mistura, ela faz sopas, gelados, caipirinhas, arrozes, patés, lasanhas, e até cozidos à portuguesa… tudo, tudo, tudo.
E o mais interessante é que tem livros de receitas próprios a ensinarem como é que o maquinão faz os diferentes pratos. Metes isto, mais aquilo, mais o outro, sempre em quantidades certas, carregas na velocidade e na temperatura e voilá! Bonito! Escusado será dizer que um gajo pode não ver um boi de cozinha mas se largar as 200 notas e investir vira um autêntico chef franciú.
Ele bem quis concretizar a venda mas eu disse-lhe que cá na minha casa quem manda é a patroa e que a cozinha é território muito seu pelo que a bibi aquela só tinha hipótese de cá entrar com a sua anuência. Mas ela diz que não, que não justifica o investimento e que quem gosta de cozinhar prefere os tachos, os fogões e os refogadinhos a olho, ali bem à maneira.
Sendo assim… que fazer? Ainda se fizesse a tal coisa… Ai não? Prontos… nada feito.
“Então se não compras vim cá fazer o quê?”.
“Então eu não te disse logo que não queria comprar? E tu disseste-me que mesmo assim o que querias era mostrar. Verdade?”.
“Tens razão”.
“Aaah”.
Mas as outras meninas ficaram super-entusiasmadas com a coisa. Pudera... A limonada? Belíssima. O gelado de frutas? Gostoso. Ai a porra!
Elas a pensarem como é que a raptavam e convenciam os seus mais-que-tudo a darem o aval positivo e eu sem hipótese com a minha mulher. Já viram isto? É por isso que a terra não cai para os lados.
Agora… o Armando Nuno domina a cena e mexe naquilo com maestria. O rapaz safa-se… Diz que faz pão e até vinho quer experimentar a fazer.
“Ai… se ela fizesse minis… ou tirasse imperiais como as da Pastelaria do Choca… comprava-te logo, não uma, mas antes duas!”.
Mas diz que não… que isso ainda não faz.
Olha… foi um belo convívio, um belo almocito, fiquei ali com uma lasanha prontinha a marchar e bem fresquinha e ainda podem surgir compradores pelo que foi bem. Acho que o saldo é positivo.
E nunca se sabe… como disse, e bem, o Barradinhas… neste ano o nosso Sócrates deu Magalhães. Pode ser que para o ano se passe e comece a dar Bimbys.
Eu inscrevo-me logo!
Lembro-me que quase não almoçávamos para nos enfiarmos no “Convívio” do patriarca Artur Matos a jogar snooker e levávamos horas agarrados à máquina de arcada do Tetris que era então a novidade total. Loucura!
Quando a gente gosta de alguém e é amigo de verdade, nunca lhe perde o rasto e a afinidade. Eu pelo menos prezo em ser assim.
O Nuno sempre foi um gajo inteligente, algo tímido, reservado mas sempre puro e leal. Um gajo autêntico, mesmo. Andou por Lisboa a estudos mas preferiu regressar à terra natal onde desempenhou diversas tarefas e tem sido um bom colaborador nalguns eventos que tenho organizado no Município. Tem o defeito de ser apoiante do Porto mas ninguém é perfeito.
Há dias ligou-me a dizer que é vendedor de Bimbys e que me queria fazer uma demonstração. Eu por acaso já tinha ouvido falar na coisa mas disse-lhe logo que o maquinão aquele não me fazia falta, sobretudo depois de saber que vale quase 1000 euros que dão para um LCD à maneira, um bom portátil (VAIOs incluídos) ou até para uma viagem assim já porreirinha.
Mas que sim, que tinha de fazer a demonstração e prontos pá… vamos lá a isso “for old times’ sake…”, mas sem compromissos, ãh?
Com o que eu gosto de juntar os amigos e como nunca tinha estado numa reunião destas tipo Tupperware, convoquei a rapaziada da Cultura para a minha maison que quantos mais melhor. Ele garantiu que aquilo fazia o almoço mas como eram tantos, arreámos uns pollos assados, alinhámos nuns queijos e enchidos e tapas várias, rodaram uns tintos alentejanos e a coisa compôs-se.
Quanto ao assunto que ali nos levou, devo dizer que fiquei deveras encantado. Aquilo só lhe falta mesmo fazer uma coisa que os homens adoram e eu perguntei logo se fazia. Não. De resto, faz tudo e como diz o Nuno, parece mesmo a cozinha mais pequena do mundo: ela pesa, ela tritura, ela mistura, ela faz sopas, gelados, caipirinhas, arrozes, patés, lasanhas, e até cozidos à portuguesa… tudo, tudo, tudo.
E o mais interessante é que tem livros de receitas próprios a ensinarem como é que o maquinão faz os diferentes pratos. Metes isto, mais aquilo, mais o outro, sempre em quantidades certas, carregas na velocidade e na temperatura e voilá! Bonito! Escusado será dizer que um gajo pode não ver um boi de cozinha mas se largar as 200 notas e investir vira um autêntico chef franciú.
Ele bem quis concretizar a venda mas eu disse-lhe que cá na minha casa quem manda é a patroa e que a cozinha é território muito seu pelo que a bibi aquela só tinha hipótese de cá entrar com a sua anuência. Mas ela diz que não, que não justifica o investimento e que quem gosta de cozinhar prefere os tachos, os fogões e os refogadinhos a olho, ali bem à maneira.
Sendo assim… que fazer? Ainda se fizesse a tal coisa… Ai não? Prontos… nada feito.
“Então se não compras vim cá fazer o quê?”.
“Então eu não te disse logo que não queria comprar? E tu disseste-me que mesmo assim o que querias era mostrar. Verdade?”.
“Tens razão”.
“Aaah”.
Mas as outras meninas ficaram super-entusiasmadas com a coisa. Pudera... A limonada? Belíssima. O gelado de frutas? Gostoso. Ai a porra!
Elas a pensarem como é que a raptavam e convenciam os seus mais-que-tudo a darem o aval positivo e eu sem hipótese com a minha mulher. Já viram isto? É por isso que a terra não cai para os lados.
Agora… o Armando Nuno domina a cena e mexe naquilo com maestria. O rapaz safa-se… Diz que faz pão e até vinho quer experimentar a fazer.
“Ai… se ela fizesse minis… ou tirasse imperiais como as da Pastelaria do Choca… comprava-te logo, não uma, mas antes duas!”.
Mas diz que não… que isso ainda não faz.
Olha… foi um belo convívio, um belo almocito, fiquei ali com uma lasanha prontinha a marchar e bem fresquinha e ainda podem surgir compradores pelo que foi bem. Acho que o saldo é positivo.
E nunca se sabe… como disse, e bem, o Barradinhas… neste ano o nosso Sócrates deu Magalhães. Pode ser que para o ano se passe e comece a dar Bimbys.
Eu inscrevo-me logo!
Então? Compramos ou não?
O China é craque nas saladas
Caipirinha... Saudades...
À bolonhesa!
Fresquinha... Boa no Inverno... gostosa no Verão
Queres uma? Chama o Armando!
4 comentários:
Amanhã segue a tournée em Monforte. O Zandy e a Bimbalhona.
Abraços.
Deixa que um dia, quando e se eu voltar a Marvão (torço anciosamente para que este dia chegue) eu vou ensinar a você como fazer uma típica caipirinha, como se faz aqui no Brasil, e tem ainda as variações, que são as Mangueiroscas.
Um abraço.....
PS: Essa caipinha da foto me lembrou aquela que tomamos no barzinho no Castelo de Vide, maravilhosa.... O vendedor vestido de Ronaldo.
Olha o Benvindo aí, de Mestre Cuca.... Pense numa salada a lá China, rsrrsrsrsrs
Abraço Benvindo Trigueiro, amigão.
Olha que faz! È preciso cuidado para não esquecer a colher inversa senão ficas feito em rodelas.
P.S.:O Zandinga morreu.
P.S.2:Binbalhona?? Bynbinha, se faz favor!
P.S.3:Vocês têm que ver-969282142
P.S.4:Oh Robson,a minha mulher viveu 20 anos no Brasil, e a minha sogra vive em S.Paulo. Faço-te caipirinhas, caipiroscas, morangoscas e até castanhoscas...
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